キャベツとえのきの旨塩のりナムル

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

食材3つ！抱えて食べたいやみつきナムル♪旨塩だれにえのきの旨味が加わってたまらんおいしさ♡

キャベツとえのきの旨塩のりナムル

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. えのき 100g
  3. 海苔 全形1枚
  4. ☆醤油、鶏がらスープの素 各小さじ1
  5. ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. ☆ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、えのきは長さ4cm程度に切ってほぐす。

  2. 2

    耐熱ボウルにキャベツ、えのきの順で入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    粗熱がとれたら、ぎゅっと水気を搾ってボウルに入れ、☆の材料と適当にちぎった海苔を加え全体を混ぜ、よく和える。

コツ・ポイント

加熱直後はとても熱いので火傷に注意して、必ず粗熱がとれてから水気を絞るようにしてください。
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《簡単•時短で健康に♪もりもり食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを投稿中。時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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