作り方
- 1
○をボウルでよく混ぜ、塩が溶けたらオリーブオイルも加えて混ぜます。
- 2
いちごはヘタごと水でざっと洗って拭き、ペティナイフでヘタを取り、4～6等分にし、1に入れます。
- 3
みかんは皮を剥き、薄皮も剥いて中身を取り出し2に入れます。
- 4
クレソンは水洗いし、必要なら食べやすく分け、3に入れます。
- 5
くるみは砕いて4に加え、全体を和え、器に盛り付けます。お好みで追いオリーブオイルなどどうぞ。
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コツ・ポイント
最近MasacomicさんのYouTube動画を観ていますが、塩などをよく溶かしたあとにオイルを入れるとドレッシングは失敗しにくいそうです。勉強になりました。
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甘酸っぱいヨーグルトドレッシングにグレープフルーツがよく合います。梨のシャキシャキ感もプラスしてサラダっぽく。
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★アボカド入りヨーグルトフルーツサラダ★ ★アボカド入りヨーグルトフルーツサラダ★
妹から高○フルーツパーラーの味がする！ってすごい誉め言葉(笑)果物＋アボカドとオリーブ油の良質の油で綺麗になっちゃおー★
みすけちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24554179
