Garbanzos estofados con chorizo y espinacas

Un platito reconfortante para estos días fríos.

Basado en la receta de Yuli de Cookpad.

Plato de cuchara vegano.

Garbanzos y patatas estofadas

Facil. Esta morciila esta hecha con arroz y piñones. Es tipica del bajo ebro y montsia. Se llama baldana.

Esta receta la hacía mucho mi madre, recientemente fallecida y a mi me encantaba

#glutenfree

Era la comida de los viernes, están muy buenos. A mis hijos les encantan!!! Es la receta de mamá.

Plato rápido, fácil y rico en muchas vitaminas.Perfecto para el invierno espero que este post os sirva de apoyo a la hora de hacerlo. Que aproveche 😋😋

No hay nada que me gusta más que un buen plato de caliente (sopas, ollas, pucheros, estofados...) Y es que con el comienzo del otoño mañana, ya empieza a apetecer este tipo de platos de cuchara.La lenteja:Rica por su sabor y sus propiedades nutricionales. Nos aporta hierro y magnesio, vitaminas y no tiene muchas calorías, por lo cual, es ideal para una dieta saludable.Se presta a preparar tanto en frío en ensaladas, como en caliente, en estofados.Sus múltiples variedades la hacen una legumbre excepcional cocinada en todas las culturas. Rubia castellana, rubia Armiña (de Salamanca), verdina, pardina, beluga, urad dad (de India), du puy (de Francia), crimson (de Turquía) y roja chief (de Egipto).Nosotros, en este caso, cocinaremos un estofado de lentejas de lo más tradicional. Que se agradece tanto cuando empieza a llegar el frío!!! Vamos a ello...

Plato calentito para lunes!!

Para los días de frío, o no....confortan además de su gran aporte nutricional. La única variante es que he añadido una morcilla y la verdad es que le va genial, en 3, 2, 1

Aunque de buenas a primera el plato pueda chocar por la esencia de cada uno de los productos que la componen el resultado es estupendo. El sabor es muy suave y sabroso.

Un plato de cuchara ideal para esta época del año.

Versión de las típicas lentejas con chorizo que se cocinan en Andalucía pero con el añadido de las verduras que le dan un toque sabroso y saludable. Espero que os guste!

Hoy nos apetecía un plato de cuchara, pero ayer no pensé en poner las judías a remojo, así que hemos tirado de las que venden en conserva. No por ello el plato desmerece. Han quedado muy ricas y en menos de una hora las teníamos listas. No puede ser más sencillo y cómodo preparar un súper plato. Espero que os guste!#delantaldorado

Una manera fácil de cocinar unas lentejas.

Una versión más

#LasRecetasDeCoopad, plato único

Esta receta esta hecha con sobras, quedó una ración de rape a la cerveza con bechamel de tomate y harina de arroz, lo transforme en este rico estofado. Lo llame mar y montaña porqué lleva verduras por un lado y el rape por el otro.#Dianadelosingredientes