疲れた身体にセロリのスープ

君の玉ねぎ
君の玉ねぎ @youronion
東京

セロリ必須で、玉ねぎは薄切りにするのがポイント。玉ねぎ、セロリ、ニンジンそれぞれの甘さが美味しくて、疲れた身体を癒します。

疲れた身体にセロリのスープ

セロリ必須で、玉ねぎは薄切りにするのがポイント。玉ねぎ、セロリ、ニンジンそれぞれの甘さが美味しくて、疲れた身体を癒します。

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材料

2人分
  1. セロリ 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 500ml

作り方

  1. 1

    セロリは少し厚みを持たせて切る。にんじんはさいの目に。玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    お水のまま鍋に具材を入れて火をつける。野菜に火が通ったらコンソメキューブを投入して完成。

コツ・ポイント

野菜の切り方を具材によって変える。

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