作り方
- 1
ホットケーキミックスと砂糖をボウルに混ぜておく。バターは溶かしバターにしてホットケーキミックスに加える。
- 2
ホロホロに混ぜたら 溶き卵を加えて切るように混ぜる。だいたい混ざったらゴムべらで押さえるようにひとかたまりにして
- 3
生地を半分に切ったら重ねてゴムべらで押さえて また半分に切って重ねて押さえる…を何度か2.3回くり返す
- 4
生地をラップで包み冷蔵庫で15〜30分休ませる。麺棒で厚さ1〜2cmくらいに伸ばす
- 5
ドーナツ型やコップなどを使ってくり抜いて 表面にナイフなどで切り込みを入れる。
- 6
最初は切り込みを入れた方を上にして160〜170℃の揚げ油でキツネ色になるまであげる。
- 7
粗熱が取れたらチョコなどをトッピングする。
- 8
真ん中のくり抜いた生地は同じく揚げて！
コツ・ポイント
崩れやすいので揚げてる時はあまり動かさず1度ずつひっくり返すくらいで！
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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