Nidos con salsa cremosa de espinacas

Emsbe
Emsbe @cook_7601554

Para dos personas

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Ingredientes

  1. 5nidos de espinacas
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 vasoNata vegetal para cocinar
  5. 100 gramosespinacas congeladas en daditos
  6. Aceite de oliva
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén sofreímos la cebolla junto al ajo bien picados. Cuando esté bien pochada, añadimos las espinacas y bajamos el fuego para que se hagan lentamente.

  2. 2

    Mientras tanto hervimos los nidos en una olla con agua, sal y un poco de aceite.

  3. 3

    Para finalizar, añadimos la nata vegetal a nuestro sofrito y veremos que coge un color verdoso.

  4. 4

    Consejo! Si añadimos champiñones y atún al sofrito os queda genial!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Emsbe
Emsbe @cook_7601554
I cook with wine. Sometimes I even add it to the food!
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