作り方
- 1
出汁の材料すべて混ぜ、沸騰させます。
- 2
豆腐を1口大にカットして①に加えます。
- 3
カニカマを割いて、更に加えます。
- 4
3分ほど煮詰めたら、火を止め、水溶き片栗粉を加え、再度火を入れます。
- 5
トロミがついたら、溶いた卵を混ぜ合わせて、お好みの柔らかさにしたら完成！
- 6
味が薄い場合は塩を足してください。
- 7
お好みで黒胡椒や柚子胡椒を加えても◎
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