ยำหมูยอ

marisa
marisa @cook_7563739

ยำหมูยอ

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูยอหั่นแว่นหนา ½ ซม. 150 กรัม
  2. หอมแขก หรือหอมใหญ่ซอยบาง 1/4 ถ้วยตวง
  3. มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบาง 1 ลูก
  4. พริกแดงตำ หรือซอย 2-3 เม็ด
  5. ขึ้นฉ่าย ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว ตามชอบ
  6. เครื่องปรุงน้ำยำ
  7. น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. คนอร์อร่อยชัวร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ลวกหมูยอที่หั่นไว้ในน้ำเดือด สักครู่นำขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้

  2. 2

    จากนั้นผสมน้ำยำในถ้วย โดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และคนอร์อร่อยชัวร์ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

  3. 3

    นำหมูยอลงคลุกพอเข้ากัน ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
marisa
marisa @cook_7563739
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน