肉うどん(トッピングのレシピ)

マリモッシ
マリモッシ @cook_109688675

甘辛いお肉でボリュームたっぷり。濃いめの味におろし生姜が良いアクセントになります

肉うどん(トッピングのレシピ)

甘辛いお肉でボリュームたっぷり。濃いめの味におろし生姜が良いアクセントになります

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材料

2人分
  1. 豚肉牛肉でもOK) 200g
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. 油(炒め用) 適量
  7. うどん・出汁(市販) 2人分
  8. トッピング
  9. ネギ たっぷり
  10. おろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    肉を炒めて8割ほど火が通ったら、☆を全部入れ、煮汁がなくなるくらいまで炒める

  2. 2

    うどんを茹で、市販のスープを入れる(ヒガシマルのうどんスープ使用♪)

  3. 3

    うどんにたっぷりネギを入れ、①のお肉をのせて、お好みでおろし生姜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

お好みですが、おろし生姜はたっぷり入れても美味しいです。

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