Escalopes de ternera 🐄jugosos 🥩

Es un plato que a los niños les encanta y a los mayores también.

Es una receta fácil y rápida de hacer, teniendo los escalopes previamente adobados, están riquísimos, con un puré de patata o una ensalada, puede ser perfectamente un plato único.

Receta fácil y muy rica para la juventud. Les encanta el rebozado de galleta de inca. Riquísimo sabor.

Vamos con una receta muy rápida, súper sencilla, con poquitos ingredientes, de la que podéis hacer mucha cantidad porque se puede congelar y lo más importante muy rica.

Otra receta de el sur Italia. Se hace en poco tiempo y sin duda gusta a todos. Un plato muy sabroso y con una salsa que "acompaña" una gran cantidad de pan....posiblemente recién horneado.

#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

El origen de este plato surgió en Bizancio, donde la carne primero la rebozan en huevo, pan rallado y después la freían. Más tarde la receta paso al mundo árabe y de allí a España en la Edad Media y más tarde a Francia y a Italia.El escalope procede del francés. Apareció por primera vez en el vocabulario gastronómico en el siglo XVII con una expresión dialectal del noreste de la Francia rural alusiva a la cáscara del caracol.

Últimamente nos estamos acostumbrando a comer bocadillos para cenar.

Los filetes de ternera, aunque estén poco hechos, se me hacen como una suelda de zapato. Por eso siempre los hago empanados. #tescoma

Receta con solomillo de ternera para 2 personas

Esta es una receta de la cocina catalana.

Receta de escalopes boloñesa. Unos escalopes muy fáciles de hacer y con los que disfrutar de la carne en una versión diferente y muy sabrosa.Esta receta la probé en uno de mis restaurantes favoritos y desde entonces suelo hacerlos de vez en cuando. Salen muy ricos aunque al tratarse de fritos no se deben comer con demasiada frecuencia.

La ternera es una carne muy rica que a los que nos gusta, nos gusta de todas las maneras. La plancha quizás sea la más sana, pero de vez en cuando una salsita para mojar apetece.

El puré está delicioso para acompañar cualquier plato y que los niños coman verduras, el empanado es típico de Berlín muy rico

Super crujiente y con patatas gajo (congeladas), lo he acompañado con el aceite de menta de ayer para refrescar la fritura, con mostaza y ketchup también, va a gusto, yo hoy aprovechando he puesto el aceite que con el crujiente 😋😋😋😋

Hoy vamos con un filete de ternera a la milanesa o también podriamos decir filete empanado. No te pierdas el toque que llevaVER EL VIDEO. https://youtu.be/-Fjn-riw_TU

🔸Este es un plato combinado, de ternera, fruta y verdura, muy completo, y fácil.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver mi perfil🔸Receta tomada de Instagram, oído_cocina_javier , adaptada a mi gusto.#aceitedeoliva #almuerzos #arándanos #Azúcar #blog #canelamolida #cenas #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #ElRinconcito #Escalopinesdeternera #Escalopinesofiletesfinosdeterneraconhabitasysalsadearándanos #filetesfinosternera #filetesternera #habitas #harina #quesoralladoparmesano #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #steviaenpolvo #zumodeclementina #zumodenaranja #calendario2025

Sencilla y riquísima

Un simple filete de ternera empanado está buenísimo pero si encima lo haces de esta manera tus comensales van a alucinar , con 4 ingredientes haces una comida rica y pintona ya que es una forma diferente de hacer los filetes empanados de una forma fácily rápida

Es un plato clásico en todas las casas donde hay niños, por que les encantan, tan crujientes por fuera, tan blanditos por dentro, fáciles de digerir, es una apuesta segura!!!!

Estos filetes deben su nombre a que es la pieza que primero se quita de la pierna cuando se efectúa su despiece, de ahí su nombre. Se encuentra en la cara interna de la pierna y es una pieza muy sabrosa, además es baja en grasa y libre de nervios, ideal si estás buscando filetes de alto contenido proteico, pero sin renunciar al sabor. Tiernos y muy jugosos si se hacen debidamente, aquí os traigo el truco para una jugosidad extra. Felicidad en forma de un buen filete, nunca falla.

Siguiendo con las pruebas, aquí os presento una nueva receta original mía. He macerado al carne con limón, después he rebozado la carne por las tres mezclas que requiere el escalote (huevo, harina y pan rallado). Para cocinarlo, en vez de usar la sartén con abundante aceite, he querido probar por medio del horno. Se me ha soltado un poco la capa de crujiente, pero estaba bueno y nada aceitoso. GXL.

Suelo prepararla en domingo o en ocasiones especiales. También se puede utilizar filetes de ternera que salen muy ricos y en una hora estarían listos

Plato express y rico

#MiOperaciónBikiniHoy... algo nuevo para mi!! Estoy acostumbrada a comer la ternera en filetes a la plancha, asique para probar algo nuevo y sano, experimento con ternera y verduritas en tiras!!😋

Para Cuqui...

Un plato muy suave y jugoso

Hoy mi mujer me ha sorprendido con unos callos de ternera.Hacía tiempo que no comíamos un plato tan exquisito.Necesitas tiempo para cocinarlos por que te pueden quedar duros, pero si tienes paciencia disfrutarás mojando pan.Como consejo, lo puedes acompañar con un vino negro.Si ves que te quedan secos no dudes en añadirle caldo reservado de la cocción.Si ves que están un pelín duros añádele un poco de la cocción y cocínalo a fuego bajo hasta tenerlo a tu gusto.

Los escalopines son unos filetes de ternera cortados muy finos y con un peso aproximado de unos 60 gramos (el escalope es el doble), no es una parte concreta de la ternera, pero la más común es la tapa (parte superior trasera del lomo). Después de esta perolata vamos a ponernos a cocinar. Por cierto, os animo a preparar este plato pues la salsa es un manjar y los escalopines, a quién no le gusta los filetes empanados?