น้ำพริกปลาซาดรีน
ปกติเป็นคนชอบกินผักกับน้ำพริก น้ำพริกเป็นอาหารกินกันตายเวลาที่คิดถึงเมืองไทย ปลากระป๋องเป็นของที่หาง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ก็เลยมาประยุกต์ใช้ค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025
น้ำพริกปลาซาดรีน
ปกติเป็นคนชอบกินผักกับน้ำพริก น้ำพริกเป็นอาหารกินกันตายเวลาที่คิดถึงเมืองไทย ปลากระป๋องเป็นของที่หาง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ก็เลยมาประยุกต์ใช้ค่ะ
#เปิดเตาเข้าครัว2025
วิธีทำ
- 1
ปลอกเปลือกกระเทียม หั่นหัวหอมแดง หั่นพริกเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
- 2
นำพริกที่หั่น กระเทียม หัวหอม จะคั่วในกะทะ แบบไทยก็ได้ค่ะ หรือ ใส่เครื่องอบความร้อน ระดับ180° ระยะเวลาประมาณ 10-15นาที
- 3
หลังจากที่พริกสุกแล้ว นำใส่เครื่องบดละเอียดปานกลาง หรือจะโคลกในครกแบบไทยก็ได้ค่ะ (ที่บ้านเราไม่มี555)
- 4
ตั้งกระทะให้ร้อนเปิดปลากระป๋อง เทน้ำมันลงกระทะ (ปลากระป๋องที่ใช้จะเป็นปลาซาดรีนแช่น้ำมันมะกอก) นำพริกที่บดไว้ ผัดให้หอม
- 5
ใส่ปลาซาดรีนที่เหลือ ผัดรวมกับพริก ขยี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใช้ไฟอ่อน
- 6
ใส่เครื่องปรุงรส น้ำปลาและเกลือค่ะ ดับไฟ
- 7
เสร็จขั้นตอน..ตักข้าวสวยร้อนทานคู่กับผักสดที่ชอบได้เลยค่ะ หายคิดถึงน้ำพริกกันตายได้555
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกกะปิปลาทูทอดไข่ชะอม น้ำพริกกะปิปลาทูทอดไข่ชะอม
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #บิงโกวัตถุดิบ
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
ทางเลือกใหม่สำหรับ บางคนที่เบื่อน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ทำง่ายใช้เวลาทำไม่นาน อร่อยสุดๆ
-
น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง) น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง)
วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ เวลาคนแก่ทำกับข้าว จะชอบเอา พริก กระเทียม หอมแดง ไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่าน แล้วมาทำน้ำพริก หรือ ป่น ทำให้น้ำพริก มีความหอมแบบมีเอกลักษณ์ เลยล่ะ
-
-
น้ำพริกปลาแซลมอน น้ำพริกปลาแซลมอน
อยู่ต่างประเทศหาอะไรกินยากมากอยากกินของบ้านๆหาแทบเลือดตาแทบกระเด็นวันนี้อยากกินน้ำพริกปลาหาปลาอื่นไม่ได้เลยใช้ปลาแซลมอนแทน
-
น้ำพริกมะเขือยาวเผากับปลาทูย่าง น้ำพริกมะเขือยาวเผากับปลาทูย่าง
เดินไปเจอผักสดในตลาด ได้มะเขือยาวติดไม้ติดมือมา พร้อมปลาทูนึ่ง ไม่รอช้า ไปดูสูตรกันดีกว่าค่ะ #เปิดเตาเข้าครัว2025
-
น้ำพริกปลาทู ทำง่ายๆแต่อร่อย น้ำพริกปลาทู ทำง่ายๆแต่อร่อย
#แชร์ให้จากใจสวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พิมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ อยู่ต่างแดนก็สามารถทำทานได้ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่ายด้วยค่ะ สามารถทำครั้งละเยอะๆ แล้วใส่ถุงแช่ช่องฟรีชไว้ทานได้นานๆ ด้วยนะคะ ในวิดีโอพิมใช้ปลาหางเหลือง เป็นปลาสดๆ ต้องนำมานึ่ง หรือจะต้มก็ได้ ก่อนนำไปทอด เพื่อความหอม และเนื้อปลานุ่มฟู อร่อยกว่าการนำปลาสดๆ ไปทอดในน้ำมันโดยตรง หรือใครจะใช้เป็นทูน่ากระป๋องก็ได้คะ
-
-
น้ำพริกผัดปลาช่อนย่าง 🌶️ น้ำพริกผัดปลาช่อนย่าง 🌶️
ได้ปลาช่อนนาย่างมาจากนครสวรรค์ ตั้งใจจะตำน้ำพริกตาแดงปลาช่อนย่าง แต่ออกเผ็ดมากเกินและแห้งไปนิด เลยแก้รสนำไปผัดน้ำมันเล็กน้อย ปรุงด้วยมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เลยกลายเป็นสูตรประยุกต์ค่ะ
-
น้ำพริกปลาดุกย่าง น้ำพริกปลาดุกย่าง
อย่างที่เคยบอกไปแล้วว่า น้ำพริกกับคนไทย เป็นของคู่กัน วันนี้เสนอเป็น น้ำพริกปลาดุกย่าง รสชาดจะเบากว่าน้ำพริกตาแดง จะหอม มันกว่าครับ แถมยังนำมาผัดแล้วคลุกด้วยข้าวสวย อร่อยไปอีกแบบครับ
-
น้ำพริกปลาแซลมอน #เย็นนี้ผอมแน่ น้ำพริกปลาแซลมอน #เย็นนี้ผอมแน่
น้ำพริกอะไร ง๊ายยย ง่าย #เย็นนี้ผอมแน่ฝรั่งขอห่อข้าวไปกินที่ทำงานเลยค่ะ ชอบน้ำพริกมากๆ แค่คั่วพริก หอมแดง กระเทียม ผสมเนื้อปลา ปรุงรสก็ได้อร่อยแล้ว จะทานคู่กับไข่ต้ม ไข่เจียว ผักสด ก็แซ่บค่ะ อร่อยและมีประโยชน์จากเนื้อปลาและสมุนไพร ทานสักอาทิตย์ น้ำหนักลดแน่นอน คอนเฟิร์ม👍
-
น้ำพริกปลาทูมันเค็ม ผักสด น้ำพริกปลาทูมันเค็ม ผักสด
การที่เรามีปลาทูเค็มเหลือ เราเอามาดัดแปลงได้ ทำเป็นน้ำพริก กับ ผักสด ข้าวสวยร้อนๆ อิ่มพุงแตก
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น