Campero serranito desde cero
Paso a paso
- 1
Empezar a cocinar los molletes en la Thermomix según la receta
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- 3
PARA LOS PIMIENTOS ASADOS EN LA AIR FRYER:
- 4
Lavar los pimientos muy bien y cortar la punta hasta la mitad del pimiento sin llegar al rabo (esto es para que no exploten al cocinarse)
- 5
Poner en una fuente apta, salpimentar y mojar en AOVE o rociar con spray.
- 6
180° 15 minutos. Dar la vuelta y repetir 180° otros 15 minutos.Si lafreidora la hemos calentado antes, unos 5 ó 10 minutos, sería muchísimo mejor
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- 8
Mientras se leva el pan y se hacen los pimientos. Lavamos, secamos y cortamos la lechuga en chiffonade (es como se llama al corte en juliana de hojas).
- 9
Lavamos y rebanamos finamente el tomate y dejamos preparados los pimientos(quitamos las semillas y la piel)
- 10
Hacemos los filetitos a fuego fuerte y vuelta y vuelta o al gusto de cada uno
- 11
Montar los molletes de serranito. Abrirlos a la mitad y echamos la mayonesa y el ketchup al gusto
- 12
Ponemos 2 filetitos, 2 lonchas de queso, las rodajas de tomate, los pimientos y la lechuga en la parte de la tapa
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mami.cocinillas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24615960
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