Arroz frito con pak choi

Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito
Arroz frito con pak choi
Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito
Paso a paso
- 1
Dejar descongelar las colas de las gambas
- 2
Cocer el arroz en abundante agua con sal. Escurrir y reservar
- 3
Picar en brunoise pequeña la cebolla.
- 4
Separar los tallos del pak choi, lavar, secar y cortar por separado los tallos y las hojas en trozos no muy grandes
- 5
Batir el huevo, hacer una tortilla francesa en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- 6
Cortar la tortilla en trozos pequeños y reservar
- 7
En la misma sartén donde hemos hecho la tortilla, a fuego suave pochar la cebolla
- 8
Cuando esté blanda la cebolla subir el fuego a medio-alto añadir los tallos del pak choi y el arroz
- 9
Dejar 2 minutos y añadir las gambas junto con las hojas del pak choi. Dejar 1 minuto
- 10
Incorporar la tortilla en trozos y la salsa de soja. Rehogar
- 11
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz frito con soja
Una forma muy fácil de preparar arroz frito con ajos y salsa de soja, para acompañar la carne o pescado. Ana -
Arroz frito chino
Una receta sencilla y fácil dehacer. El arroz frito chino se acompaña a muchos platos. Es como el "pan" para muchas de nuestras recetas. Como acompañante es perfecto para los platos chinos de que llevan salsas, carnes, pescados, etc.Las cebollas vredes crujientes le dan un sabor exquisitoVídeo: Vídeo de arroz chino megan -
Arroz frito chino
Todo se hace con el fuego a medio para que no se les pegue el arroz a la sartén. YUNISLEIDIS 🌹 -
Arroz frito vegetariano
Un sabor impresionante en esta versión vegetariana del arroz frito tailandés hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Arroz frito con kimchi
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🌶Ya teníamos nosotros ganas de hacer este plato en casa! Y esta semana... ¡¡viajamos a Corea!!🔥Hemos leído unas cuantas recetas y al final hemos hecho nuestra versión de este clásico de la gastronomía casera de Corea. Os cuento: Josemi CilantroYHierbabuena -
Arroz frito salteado
Arroz frito como el del chino pero mejorVideo receta: https://youtu.be/Camz8IDGkxg En Ca'Rafa -
Arroz frito con salsa de soja
Cuando haya restos de arroz en el refrigerador, esta es la mejor opción para usarlo. YoshimonGo🇯🇵 -
Arroz frito estilo Yangzhou
El arroz frito Yangzhou es un plato de arroz frito al wok de estilo cantonés popular en la mayoría de restaurantes chinos de Norteamérica y Hong Kong.Los ingredientes de este plato varían, pero son básicos, el arroz cocido caliente, el char siu (cerdo o jamón york), las gambas cocidas, cebolletas troceadas, brotes incluidos, huevo ligeramente revueltos y guisantes.El char siu (barbacoa), es el ingrediente crucial que le da a este plato su particular sabor dulzón, en éste caso no ha podido serAlgunas variantes de este plato son más oscuras, por emplear salsa de soja oscura, los restaurantes chinos más auténticos usan una variedad de salsa más clara.Esta receta no es originaria de Yangzhou, sino que fue inventado en la dinastía Qing por Yi Bingshou (1754–1815) y recibió el nombre porque Yi fue el magistrado regional de Yangzhou, sin embargo, ha habido varios intentos de patentar el plato por parte de habitantes de Yangzhou. josevillalta -
-
-
-
Arroz frito con verdura
🎃🧅🥕🧄Un acompañamiento con arroz, con un toque diferente.#fotografía M.E.T.R. (MªElena) -
Arroz frito con pollo
Esta receta no es del arroz frito chino tradicional. Se trata de un arroz con diversas verduras al que se le añade huevo, saludable y muy rico, espero que os guste Marta Jiménez-Bravo -
Arroz frito chino con pollo
En este caso lo he hecho sin ninguna verdura, pero se le puede añadir lo que más te gusto, el proceso es exactamente el mismo! Si le queréis añadir verdura cuando friamos el pollo añadimos la verdulería picada! 😋 Nicky Bl -
-
Arroz frito
El huevo le da un sabor especial al arroz, una buena forma de utilizar sobras de otra comida ni.uman -
-
-
-
Arroz frito con ajo
◉ Vídeo receta: https://youtu.be/HU-wZtM5ZgAHoy una variedad de Arroz frito facilísimo y que además está súper rico. Arroz frito con ajo o "Khao Pad Kratiam" (ข้าวผัดกระเทียม), lleva poquísimos ingredientes, espero que os animéis a probarlo. Kwan -
Arroz frito con shiitake y jengibre
Hoy traigo una receta espectacular! es sencilla y rápida de hacer,pero con un resultado final de sabores extraordinario. Se trata de una guarnición, un arroz de acompañamiento de una pieza de carne, de pescado e incluso para compañar unas croquetas.La seta SHIITAKE es una seta originaria de Asia del este, antes más difícil de encontrar pero ahora se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado, y aquí no os voy a decir que si no encontráis shiitake podéis usar champiñones, aquí os digo que si no encontráis shiitake os esperéis a poder comprarla para hacer este plato ya que las dos estrellas de él y su secreto son la seta shiitake y el jengibre fresco, aunque a diferencia de la seta, con el jengibre si que os digo que si no lo encontráis fresco lo podéis usar en polvo,no es lo mismo pero se pude permitir la sustitución para el resultado final.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/arroz-frito-con-shiitake-y-jengibre.html Rosa Angel -
-
-
Wok de arroz frito con sobras de pollo
Lo mejor para hacer un arroz frito es que el arroz esté muy reposado, de un día para otro es lo ideal, y nada de lavarlo debajo del grifo... En esta receta le vamos a dar dos horas de reposo #cookpadmycook Celia Cen -
-
Arroz frito exprés
Esta es la mejor manera de reciclar el artoz blanco, en casa todos se vuelven locos por este arroz frito, lo puedes poner de acompañamiento con cualquier carne o pescado y también servirlo con tu guiso asiático preferido. Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Arroz frito con verduras asadas
Me he inspirado en la cocina china pero con un toque cubano y español a mi inspiración con verduras asadas y diferentes ingredientes Carlos Adrián Ferrer Febles -
Arroz frito con puerro y bacon, con kimchi y plátano
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍃Hemos cambiado un poco la receta de arroz frito que usamos hace unas semanas, para añadirle el kimchi crudo esta vez, y así aprovechar aún más sus propiedades probióticas, y disfrutar a tope de su sabor.🔥Además le hemos añadido un poco de plátano a la plancha, súper idea de nuestra amiga Mary. La fruta combina de lujo con el kimchi y el arroz frito con soja tostada, abriendo un abanico de sabores bestial. Josemi CilantroYHierbabuena -
Más recetas
Comentarios