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Ingredientes

20 min
3/4 raciones
  1. 1 vasoy medio de arroz
  2. Agua
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Salsa de soja
  6. 2huevos
  7. 3zanahorias
  8. 2puerros
  9. 1 trozojengibre
  10. 2ajos

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cueces el arroz, a mí me gusta hacer esta receta con el arroz de un día para otro. Pero puedes cocerlos en el mismo momento, yo pongo la misma cantidad de agua que de arroz y una vez consumida el agua lo tapo para que se acabe de hacer con el propio vapor.

  2. 2

    Pones a sofreír el ajo cortadito con el jengibre, y luego añades la zanahoria y puerro picados

  3. 3

    Sofríes el puerro y la zanahoria y cuando esté ya hecho añades el arroz y dejas que se acabe de sofreír todo junto. A mí me gusta que se pegue un poquillo.
    Luego añades 2 huevos y revuelves y por último un buen chorreón de salsa de soja.
    (Entremedias ir añadiendo sal al gusto conforme íntegras los ingredientes)

  4. 4

    Fin

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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