Arroz frito con puerro y bacon, con kimchi y plátano

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🌶Ya teníamos nosotros ganas de hacer este plato en casa! Y esta semana... ¡¡viajamos a Corea!!🔥Hemos leído unas cuantas recetas y al final hemos hecho nuestra versión de este clásico de la gastronomía casera de Corea. Os cuento:

#RecetasNavidad. Un entrante diferente

Receta de la usuaria de cookpad @juliana

Con tan poca cosa se consigue un plato tan tan rico...

Arroz frito con piña o Khao Pad Saparod, una receta muy exótica y divertida. Se trata de una variedad muy especial de arroz frito original de Tailandia, con muchos ingredientes deliciosos y un toque diferente.

Otra estupenda receta de Jamie Oliver, he descubierto que me encanta este chef, a partir de un reto en el que participé de Cooking the Chef, y es muy muy aprovechable todo de él. Lo puse de guarnición de un secreto ibérico a la plancha, y comimos como dioses del olimpo....queeee ricoooo! y además es de aprovechamiento también, para cuando os sobra arroz cocido.

Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito

Esta receta me gusta por su simple preparación, por la combinación de sabores y la mezcla explosiva de ingredientes que dan como resultado un plato tan sencillo como encantador.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GzxvqWugMYY

Receta rápida, en una sola sartén y súper rica.#menúsemanal

Algo rápido 😝😝

Es una improvisación, no sabía qué hacer para una cena, está muy bien.

Me he inspirado en la cocina china pero con un toque cubano y español a mi inspiración con verduras asadas y diferentes ingredientes

Cuando haya restos de arroz en el refrigerador, esta es la mejor opción para usarlo.

Sorprendente receta de arroz con piña.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: David Gibello

Es un plato casero de la cocina china, se cree que ya se cocinaba 4000 a.e.c., elaborado en una receta que incluye el arroz como ingrediente principal Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con aceite vegetal o grasa animal para evitar que se pegue, así como proporcionar sabor, con ingredientes tales como zanahorias, brotes de soja, apio, guisantes o tofu y otros cárnicos como pollo, cerdo, camarones y spam.Los pedacitos de huevo se añaden para dar color en muchos platos, muchos cocineros sazonan el arroz frito con pimienta negra, la salsa de soja da al arroz frito su color y un sabor salado además de un color marrón.Hoy en día sigue siendo un plato de la comida oriental aunque se le han añadido toques occidentales.

El Kimchi, plato típico de Corea, se elabora tradicionalmente con col china ("Bae-Chu" en coreano) fermentada largo tiempo en sal y pimentón picante en un recipiente adecuado. Su elaboración es similar a la del Chucrut, solo que éste se hace típicamente con repollo y se fermenta sólo con sal.Ayer se me ocurrió preparar algo lo más parecido posible, pero llegué a casa a las 18:30 y a las 20:00 tenía que salir de nuevo, por lo que no tuve tiempo de fermentar el repollo (tampoco tenía col china). No obstante, encontré en Internet una receta de Chucrut de elaboración rápida que obtiene un sabor similar al Chucrut tradicional (la experta de la casa en Chucrut, mi pareja, me lo confirmó después). Si le añado pimentón picante, pensé, tendrá que salir por lo tanto algo parecido al Kimchi. Como el Kimchi, así sólo, me pareció poca comida, lo preparé con arroz y ésto es lo que resultó:

Hoy traigo una receta espectacular! es sencilla y rápida de hacer,pero con un resultado final de sabores extraordinario. Se trata de una guarnición, un arroz de acompañamiento de una pieza de carne, de pescado e incluso para compañar unas croquetas.La seta SHIITAKE es una seta originaria de Asia del este, antes más difícil de encontrar pero ahora se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado, y aquí no os voy a decir que si no encontráis shiitake podéis usar champiñones, aquí os digo que si no encontráis shiitake os esperéis a poder comprarla para hacer este plato ya que las dos estrellas de él y su secreto son la seta shiitake y el jengibre fresco, aunque a diferencia de la seta, con el jengibre si que os digo que si no lo encontráis fresco lo podéis usar en polvo,no es lo mismo pero se pude permitir la sustitución para el resultado final.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/arroz-frito-con-shiitake-y-jengibre.html

Un arroz frito con de chuleta de sajonia y verduras a partir de un suave toque a barbacoa.

🎃🧅🥕🧄Un acompañamiento con arroz, con un toque diferente.#fotografía

Una receta de contramuslos de Pollo con unas verduras y salsa kimchi que es una auténtica delicia. La hacemos al wok y no tardamos ni veinte minutos. Rápida, fácil y, sobre todo, rica. Ninguna excusa para dejar de hacerla!

Mi niña odia la verdura. Así que me busque un modo de que comiera y evitar las discusiones

Hace unos días que cenamos pulpo a la gallega y me quedó dos patas o tentáculos del pulpo, lo guardé en el congelador hasta que se me ocurriera como utiluzarlo.