Arroz frito con soja

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Una forma muy fácil de preparar arroz frito con ajos y salsa de soja, para acompañar la carne o pescado.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 300 grarroz
  2. 2 dientesajos
  3. 2 cdassoja
  4. sal
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 dienteajo para cocer con el arroz
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone en una olla a calentar con el agua, la sal, la hoja de laurel, el diente de ajo, dejamos que cueza 10 minutos, luego añadimos el arroz dejamos que cueza más o menos unos 20 minutos. Cuando esté cocido el arroz, se pasa por agua fría y se deja escurrir bien, secar un poco con papel de cocina para que absorba el agua que le quede, tiene que estar bien seco.

  2. 2

    En una satén con un poco de aceite de oliva virgen extra, sofreír los ajos cortados en láminas, cuando tomen color se agrega el arroz, la salsa de soja y rehogar un poco el arroz y retirar del fuego ponerlo en una fuente. Servir bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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