Habas hervidas🫛🌶️
Una de las cosas buenas que tiene el invierno: la cosecha de habas para hacer habas hervidas🤤 Las habitas tiernas están muy ricas, pero las habas más grandes hervidas con toque picante os las comeréis como pipas, deliciosas! Además en mi casa mi padre y mi hermana las cosechan, yo les ayudo a recogerlas y entre todos las pelamos😂 Una gran actividad de team building que hace que todavía sepan mejor!!😂❤️ #DelantalCookpad2025
Habas hervidas🫛🌶️
Una de las cosas buenas que tiene el invierno: la cosecha de habas para hacer habas hervidas🤤 Las habitas tiernas están muy ricas, pero las habas más grandes hervidas con toque picante os las comeréis como pipas, deliciosas! Además en mi casa mi padre y mi hermana las cosechan, yo les ayudo a recogerlas y entre todos las pelamos😂 Una gran actividad de team building que hace que todavía sepan mejor!!😂❤️ #DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Es importante tener en cuenta que para esta receta necesitaremos habas gordas, no habitas baby o tiernas. Si usamos habitas baby en media hora tendremos una pasta. Necesitamos habas "viejas".
- 2
También os diré que las cantidades que he puesto son para hacer una gran olla de habas que repartimos en tuppers y sacamos de picoteo durante toda la semana. Podéis hacer la misma receta con 200 gramos de habas, no hay ningún problema. Solo cambiará el tamaño de la olla, la cantidad de sal y de picante😁
- 3
Además de la sal, yo también añado una o dos guindillas cortadas a trocitos, para que queden picantes. Pero esto es opcional, dependerá de cuanto os guste el picante: 1 guindilla para todos los gustos, 2 guindillas para más ardor😂 Eso sí, tened en cuenta que uso esta cantidad de picante para 2KG de habas, si vais a hacer menos, hará falta menos picante y podéis usar sino alguna otra especia que os guste.
- 4
Cuando el agua hierva, bajamos a fuego medio-bajo y dejaremos que las habas hagan chup chup tranquilamente un bueeeeen ratito...
- 5
Ponemos las habas en una olla y llenamos de agua hasta que queden sumergidas y sueltitas dentro del agua. Añadimos la sal y removemos. A continuación encendemos el fuego a tope hasta que hierva.
- 6
... hasta que el agua haya cogido este color y se haya espesado. En mi caso han estado casi 3 horas, pero os recomiendo ir probándolas desde el momento en el que el agua tenga este aspecto.
- 7
Cuando las probéis y estén blanditas por dentro, están listas! Hay que dar un mordisquito a la piel para comerse solo lo del interior. Para esta foto he tirado un poquito del agua de hervir, pero para guardarlas en tuppers os recomiendo guardarlas con su caldito, para que sigan cogiendo sabor durante la semana.
- 8
Sacamos este platito de habas calentito en todas las comidas para picotear como si fueran ganchitos, pero es una versión mucho más sana, y ojo, más adictiva!😂 En la 2 foto veis como se comen, abrimos la piel y apretamos para sacar y comer el interior🤤 Espero que os gusten!!
- 9
P.De.: Una imagen del team building, pelando habas para esta receta😂❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Revolcón de Camarón 🍤🥓
Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos
-
Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”
-
Habas hervidas
Cuando es temporada, febrero / marzo, podemos encontrar en los mercados, Habas tiernas recién cogidas, es el momento de hervirlas y comerlas con un chorrito de AOVE y vinagre. Como si fueran judías verdes.
-
-
Habas picantes
Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.
-
Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.
-
Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.
-
-
-
Habas a la menta
He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...
-
-
-
“Habas ahogadas”
Habas de temporada, recién cogidas y sembradas por mi papi 🤗😍#CuchillosArcos
-
-
Habas condimentadas
Como el año pasado tuvimos una cosecha abundante de habas, decidimos guardar unas cuantas plantas para secar, las que ya estaban demasiado gordas para poder cocinarse.Dejas la planta que se seque y cuando ha pasado un tiempo y las vainas están totalmente secas y marrones, podemos fácilmente sacar el fruto sin mayor problema y guardarlas en un tapper durante todo el año.Después puedes prepararlas para picar con una buena cervecita fresquita para disfrutar en cualquier momento.Las habas picantes son muy típicas en la Comunidad Valenciana. Y se consumen en las fiestas de los pueblos. Forman parte de un buen "porrat". Cacahuetes, altramuces, habas,...En Murcia se preparan también, pero más elaboradas y se llaman michirones.
-
-
Guisantes con habas y alcachofas 🫛
Guiso jugoso y muy sano. Las cantidades son aproximadas. Las habas pueden ser congeladas siempre que os asegureis de que salen tiernas. Los guisantes que he utilizado son de la variedad garrofal denominación de origen Sant Andreu de Llavaneres, una delicatessen, cortesía de Horta Pera.
-
-
Habas guisadas
#CumpleañosCookpadEsta es una receta que solía hacer mi abuela.Cuando las habas son tiernas y pequeñas, ella le quitaba las hebras y guisaba también la vaina.La recuerdo sentada en la cocina y yo diciendo que si podía ayudarla.De ella he aprendido a cocinarComparto esta receta para el 11 cumpleaños de Cookpad.... Feliz cumpleaños 🎂🎈🎈🎈🎈🎈🍻
-
-
Habas estofadas
Un plato de esos contundentes, de cuchara. Pero hecho de manera rápida: utilizando habas en conserva. Además, aprovechamos el agua de la conserva porque se puede hacer perfectamente.
-
Habas guisadas
Ahora que estamos en temporada de habas y aprovechando que la familia me las trae directas del huerto preparo la receta que mi madre siempre ha hecho en casa
-
Tortilla de habas frescas
Es el tiempo de las habas, y aunque es un engorro el limpiarlas, están buenísimas y súper tiernas de cualquier forma. En este caso una tortilla.
-
Habas enteras con salsa especiada
Las habas en salsa es un plato sencillo de preparar, rápido y para rebañar a gusto. GXL.
-
-
Revuelto de habas
Esta receta se hacía en mi familia por Semana santa. Es un primer plato, pero en los años sesenta era plato único en muchos hogares. Es bastante completo y nutritivo. Las habas se aprovechan totalmente. Sólo se le quitan las hebra. Antes de pochar las habas se puede hacer un sofrito con ajo y cebolla. En casa no se hacía, pero yo lo he probado y también están muy buenas.
karlospb -
Revuelto de habas
#cocinaconlospeques #joana #lola #vera Nada mejor que la ayuda de mis hijas para pelar habas
-
Tortilla de habas tiernas
Como nosotros no somos de guisados, muchas verduras las cocino en tortilla. Esta tortillita de habas está muy buena, y si le añadís cebolla tierna, mucho mejor. Que aproveche 😋
-
Habas a la catalana😜
Si te gustan las habas, aquí tenéis una receta que os chaparéis los dedos🤚
-
Más recetas
Comentarios