Habas con especias

Las habas en salsa es un plato sencillo de preparar, rápido y para rebañar a gusto. GXL.

😍 😍 #cuchillosarcos

Habas con chorizo picante y guindilla, un toque especial para un plato de invierno típico y delicioso.

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

Como el año pasado tuvimos una cosecha abundante de habas, decidimos guardar unas cuantas plantas para secar, las que ya estaban demasiado gordas para poder cocinarse.Dejas la planta que se seque y cuando ha pasado un tiempo y las vainas están totalmente secas y marrones, podemos fácilmente sacar el fruto sin mayor problema y guardarlas en un tapper durante todo el año.Después puedes prepararlas para picar con una buena cervecita fresquita para disfrutar en cualquier momento.Las habas picantes son muy típicas en la Comunidad Valenciana. Y se consumen en las fiestas de los pueblos. Forman parte de un buen "porrat". Cacahuetes, altramuces, habas,...En Murcia se preparan también, pero más elaboradas y se llaman michirones.

Rica, buena y fácil

La combinación de estas dos legumbres queda fantástica

Una receta muy fácil y muy rápida

Plato de temporada.

El guiso se puede hacer con casi cualquier tipo de corte de carne de cerdo, cinta de lomo, costillas, ... Eso sí, según el corte la carne tendrá que cocerse más o menos para quedar tierna. Si se usan habas congeladas, estás pueden usarse directamente sin descongelar.

Hacía mucho tiempo que no comía habas y como tenía muertas de frío unas habas baby en el congelador, opté por unirlas a unos chorizos de freír y cuatro ingredientes más para realizar esta deliciosa comida.

Estas habas están buenísimas y siempre nos gusta hacerlas cuando hace frío😍

Hacía días que me apetecía preparar unas habas que tenía perdidas en el congelador y ayer nos dimos el gustazo de prepararlas.

Hoy traigo una rica y sencilla receta, unas simples habas con chorizo.

He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...

Cuando es temporada, febrero / marzo, podemos encontrar en los mercados, Habas tiernas recién cogidas, es el momento de hervirlas y comerlas con un chorrito de AOVE y vinagre. Como si fueran judías verdes.

Aunque ya hay habas en el mercado, con pinta estupenda, a mi aún me quedan habas del año pasado, en los confines de mi congelador.En esta ocasión cocinaremos unas habitas con tocino.

#mirecetario#veganas

#tapasyplaya

Como el otro día compré habas en la frutería, hoy ha tocado desgranarlas para consumirlas acompañadas de bacon y unos guisantes congelados que tenía perdidos en el congelador.Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http%3A%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito

Es una tapa muy típica de mi pueblo

De la huerta al plato recién cogida