切り干し大根のナムル

rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036

切って和えるだけ簡単ナムル

切り干し大根のナムル

切って和えるだけ簡単ナムル

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材料

  1. 切り干し大根 1袋 30g位
  2. 粉末タイプ唐辛子 8〜15g
  3. 砂糖 甘め 15g
  4. にんにく 10g
  5. すりおろし生姜 5g
  6. 塩昆布 ひとつまみ
  7. 醤油 5〜8g
  8. ナンプラー 15〜20g(好み量)
  9. 好きな具材 今回は↓
  10. ピーマン 中2個
  11. ちくわ 2本
  12. ごま ふた回し
  13. 好きな胡麻 好きな量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻す→調味料を和える(今回は島辛子チップ。結構辛い)

  2. 2

    好きな具材を切るピーマン→細切り。ちくわ→斜め輪切り

  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせ仕上げにごま油とゴマ好きなだけ掛けて和えたら完成

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけ 辛さ自由に調整してね

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料理は作って貰う方が好き…食べる専門…って言ってたけど始めたらアレ楽しいかも(*˘︶˘*).。.:*♡
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