Mini tartaletas

Jackeline Rios Semiterra
Jackeline Rios Semiterra @cook_6272575
Torino - Italia

Bueno, no hay ninguna historia, simplemente que a veces me gusta mucho cambiar e inovar... Cuánto más surtido vea la mesa.. Más feliz soy😂😋😊😉

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Ingredientes

  1. 250 gharina 00
  2. 120de azúcar impalpable
  3. 150de mantequilla temperatura ambiente
  4. Rellenos Varios
  5. lemon's pie
  6. crema chantilly + fruta de temporada
  7. crema pastelera
  8. mousse de fresas

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hay que hacer, es batir la mantequilla con el azúcar, he mencionado antes que debe estar a temperatura ambiente, yo la dejo unas 4 horas fuera...antes de utilizar

  2. 2

    Una vez esté integrados azúcar y mantequilla seguir batiendo, agregar el huevo...

  3. 3

    Y por último agrega la harina de a poco, lógicamente costará mucho amasar con la batidora, así que en ese momento, pasala a la mesa, con un poco de harina para evitar que se pegue..

  4. 4

    Envolver en papel film, y dejar reposar en la nevera...por un par de horas..

  5. 5

    Transcurrido el tiempo, la volvemos amasar durante unos minutos la estendemos con un bolillo, más o menos unos 2 mltrs. Y colocamos en los moldes, apreta con los dedos para que salgan con su forma perfectamente...

  6. 6

    Y por último precalentar el horno a 180 g función arriba y abajo, y hornear aproximadamente 10 - 15 minutos.. Depende de cada horno... Dejar enfriar en una rejilla, una vez fríos decoralas con lo que más te guste....

  7. 7

    Yo las hice, con chantilly, fresas y kiwis, y otras con lemon's pié.. Y bueno recuerde que el ingrediente secreto es el amor que tú pones en cada receta 😊😊😉😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jackeline Rios Semiterra
Torino - Italia
soy una gran apasionada de cocina y me encanta cocinar pero sobretodo me gusta personalizar mis platos, no sólo con ingredientes nuevos, también decorandolos con mucha imaginación y fantasía.. bienvenidos a mi página personal 👌👌👌
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