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Ingredientes

50 min
varios
  1. Para la masa
  2. 200 gharina
  3. 50 gcacao puro
  4. 125 gmantequilla
  5. 1 cuchara soperaazúcar
  6. 1huevo
  7. Para la crema
  8. 1 sobreflan sabor fresa
  9. 500 mlleche
  10. 2 cucharas soperasmaicena
  11. Al gustofrutas para decorar

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Mezclar la harina, el cacao, el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla harinosa, después añadimos el huevo y lo vamos integrando hasta obtener una masa, y reservamos en la nevera unos 10 minutos.

  2. 2

    Después extendemos la masa con el rodillo, luego la cortamos al tamaño de los moldes y los vamos colocando en ellos, luego pinchamos la masa e introducimos al horno hasta que esté listas.

  3. 3

    Para la crema: mezclar en frío todos los ingredientes, después los llevamos al fuego lento hasta que se espese y sin dejar de remover, también se puede usar cualquier otro tipo de cremas, la pastelera, la crema de limón etc...

  4. 4

    Al sacar las tartaletas del horno dejar enfriar, las rellenamos y decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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