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Ingredientes

30 min
2 porciones
  1. 200 grpasta (la que más os guste)
  2. 1 trozocalabaza
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2cebolla
  5. 100 grjamón curado
  6. 1 chorrovino blanco
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcapimienta
  9. 1 cucharadaperejil
  10. 1guindilla cayena (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar la cebolla, la calabaza en dados y el ajo bien pequeño.

  2. 2

    Poner la pasta a hervir en abundante agua bien salada.

  3. 3

    Sofreír en abundante aceite primero el ajo. Cuando empiece que dorarse añadir la calabaza.

  4. 4

    Pasado un ratito añadir la cebolla y cuando esta esté dorada añadir el jamón.

  5. 5

    Para acabar el sofrito añadir las especies y el chorro de vino blanco y dejar evaporar.

  6. 6

    Una vez todo listo mezclar, servir y disfrutar de esta deliciosa pasta 😄.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ore RoRo
Ore RoRo @Oreroro
Barcelona

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