Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín y el puerro a trozos y lo echamos en un recipiente con aceite de oliva virgen extra y lo rehogamos
- 2
Seguidamente salpimentamos y añadimos la leche y la nuez moscada un poco de parmesano rallado dejamos a fuego lento 15 minutos y triturar
- 3
Cocemos la pasta según el fabricante mientras cortamos el jamón a tacos y lo salteamos en una sartén
- 4
Echamos la salsa en el recipiente donde hicimos la salsa y añadimos la pasta cocida remover añadir el jamón probamos y rectificar de sal
- 5
Servimos y ponemos granna padano rallado y a comer
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHÉ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Pasta with Fried Ham and Zucchini Sauce
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