Puré de calabaza con dados de jamón

La calabaza y cebolla están cocinadas al horno. #mirecetario

Hace poco hice un puré de calabaza y zanahoria para acompañar a un codillo (vinculo la receta). Hice de más precisamente para congelarlo y tener así un plato para otro día y ese otro día ha sido hoy.¡Una cena estupenda, sana y nutritiva!

#Orígenes este plato lo hacía mi abuela por la noche cuando los hombres de la casa volvian de trabajar todo el día fuera y necesitaban algo caliente, barato y que hubiera para muchas personas, hoy es mi primer día que hago este plato y después de cenar ahora se porqué tiene tanto éxito. gracias y buen provecho

🌱🌱

#BBB

He aprovechado una verduras que tenía en casa antes de que se estropearan. Se puede hacer la mezcla que se quiera.

#tirandodedespensa #delantaldorado Bueno en los tiempos que estamos, con la cuarentena, no nos queda otra que tirar de congelador y lo hemos ido guardando este verano y ahora toca tirar de ello

#delantaldorado#recetasfit

#mirecetario

#cookpadmycook #mirecetario Este es uno de mis purés favoritos. Y qué mejor que hacerlo con una calabaza recién recogida.

Me encanta cenar puré calentito antes de irme a la cama 😋😋 Además es algo súper sencillo y rápido que puedes hacer en cantidades grandes y guardar para los siguientes días o incluso congelar para congelar y tener a modo rescate cuando no te apetezca cocinar o no tengas tiempo!!#CookpadCocinaConAlexa

No tiene medidas pones un poco de cada vegetal salvo de calabaza que pones medio kilo un poco más O menos es lo mismo

Esta es una receta 100% reconstituyente y con un sabor diferente y muy divertido y de esas que ganan sabor de un día para otro.Si utilizamos habas ya cocidas (hoy en día las hay de muy buena calidad ya en botes) además será una receta súper rápida.Podemos utilizar el corte de carne de cerdo que más nos guste, yo utilizo siempre presa de cerdo de castañas pero perfectamente podríamos utilizar lomo, cabecero... o incluso uno salchicha fresca.Las especias que vamos a utilizar para adobar la carne son también muy personales, al gusto de cada uno, en mi caso siempre utilizo : jengibre en polvo, ajo licuado, perejil seco, salsa worcestershire, pimienta negra y pimentón ahumado. La cuestión es probar hasta dar con la combinación de sabores perfecta o, siempre podemos utilizar aquellas especias que sabemos que casan bien con la calabaza.

Es muy natural y fácil de hacer.

Ideal para esas noches frias de lluvia

Rica en ácido fólico y en sabor 😋

En los días fríos de invierno siempre apetece algo calentito y qué mejor que un puré de calabaza, con o sin picatostes.

#mirecetario#cocinaligera

La calabaza es un producto típicamente otoñal. Sacia pero es baja en calorías y aporta antioxidantes, regula la glucosa y es diurética. Mi madre suele darme alguna de su huerto y esta receta es la forma más fácil de consumirla para mí. Con la llegada del frío y la lluvia siempre sienta bien un plato o un cuenco de puré calentito al llegar a casa. Si haces una buena cantidad te durará varios días y seguirá estando deliciosa.

#240. #mirecetario Receta base para repostería, bolleria y cremas con autèntico sabor a calabaza. Más fácil imposible.