作り方
- 1
フライパンに油をひき、30秒ほど温める
- 2
温めたフライパンに餃子をキレイに並べる
- 3
1分ほど餃子の底の色が変わるまで焼く
- 4
お湯を160cc回し入れ、蓋をして5分蒸し焼き、1分経つ毎にフライパンをゆする(ひっつかないようにする為)
- 5
5分経ったら、蓋を開け、残りの水分を飛ばす
- 6
水分が飛んだら、ごま油大さじ1を鍋肌から入れ、焼き目をつける
- 7
お皿をフライパンにかぶせ、盛り付ける！出来上がり✨
コツ・ポイント
お水ではなく、お湯がいいようです！！全て中火！！^_^
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