Cá bớp vừa béo vừa dễ ăn rất phù hợp cho nhiều gia đình

#bepvangCứ mỗi lúc đi chơi vùng biển là mình hay được thưởng thức món này, nay mình thử đem hương vị biển về nhà

Cả tuần nay, lo chuẩn bị Tết nên ăn uống qua loa...Thịt hoài ngán lắm luôn...Hôm nay đổi khẩu vị cho cả nhà, chắc bén cơm lắm đây...😋😋😋

Cá kho tộ là 1 trong những món xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của dân miền Tây cũng như mọi miền đất nước. Nó đậm đà đưa cơm, ăn kèm rau luộc, rau gém, chuối chát....Và không thể bỏ qua được khi nó xuất hiện cùng canh chua, bộ đôi món ăn đã làm nao lòng biết bao nhiêu con người Việt Nam.Hân thường nấu nhưng nấu theo hứng, biến tấu đủ thứ, nhưng bản thân Hân thấy là nấu nhiều tự khắc sẽ khá lên, làm chủ được liều lượng, lửa + lựa chọn nguyên liệu tươi ngon ắc thành công.

Trước đây mỗi khi có dịp đi du lịch biển miền trung, mình hay đc ăn một loại cá rất ngon, hỏi ra thì được biết tên nó là (Cá bớp). Hiện nay ở Sài Gòn loại cá này đc bán khá nhiều và cả nhà mình cùng thích, thịt cá dai, béo, mền. Chế biến đc nhiều món ngon, nay mình chia sẻ với mọi người món cá kho tộ.

Cá bớp tươi ngon, nhiều thịt ít xương, nồi cá thành phẩm có màu vàng óng ánh, thơm lừng mùi ớt tiêu, chỉ thêm chén cơm trắng và đĩa rau luộc là chuẩn bữa cơm nhà!

Trời mưa mưa, kho cá ăn cơm nóng là tuyệt vời. Hái trái xoài xanh ngoài vườn bào sợi ăn kèm nữa là đủ.#bepvang