मूंग पालक मिनी चीला (moong palak mini chilla recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#CA2025
#week3
स्वाद और सेहत से भरपूर, मूंग दाल पालक चीला एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने लिए बना सकते हैं। यह स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी है जिसमें प्रोटीन, विटामिन और आभूषण हैं। आप इसे सुबह या शाम को खाने के लिए बना सकते हैं। आप इसे रात के खाने के लिए भी बना सकते हैं।
पालक आयरन, विटामिन A, C, और K से भरपूर होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाती हैं. पालक में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को सुधारता है और वजन नियंत्रित रखने में मदद करता है. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण स्किन और बालों की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. साथ ही, यह शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ाता है और दिल को हेल्दी बनाए रखता है।

मूंग पालक मिनी चीला (moong palak mini chilla recipe in Hindi)

#CA2025
#week3
स्वाद और सेहत से भरपूर, मूंग दाल पालक चीला एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने लिए बना सकते हैं। यह स्वास्थ्यवर्धक रेसिपी है जिसमें प्रोटीन, विटामिन और आभूषण हैं। आप इसे सुबह या शाम को खाने के लिए बना सकते हैं। आप इसे रात के खाने के लिए भी बना सकते हैं।
पालक आयरन, विटामिन A, C, और K से भरपूर होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाती हैं. पालक में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को सुधारता है और वजन नियंत्रित रखने में मदद करता है. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण स्किन और बालों की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. साथ ही, यह शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ाता है और दिल को हेल्दी बनाए रखता है।

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सामग्री

25 mins
3-4 सर्विंग
  1. 1 कपमूंग दाल छिलका वाली
  2. 1 कपबारीक कटी हुई पालक
  3. 1टमाटर
  4. 1बड़ी प्याज
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1 टुकड़ाअदरक का
  7. 1 चम्मचतिल
  8. 1/2 चम्मचअजवाइन
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 छोटी चम्मचजीरा
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
  15. तेल आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    सबसे पहले मूंग दाल को 4-5 घंटे पहले भिगोकर रखें और फिर इसका छिलका निकाल कर अच्छी तरह से धोकर पानी छान लें।

  2. 2
  3. 3

    अब मिक्सर जार में मूंग दाल हरी मिर्च और अदरक को पीसकर स्मूद सा टेक्सचर बना लें।

  4. 4

    अब इसमें सभी मसाले और नमक मिलाकर मिक्स करें और फिर इसमें अजवाइन और तिल मिलाएं और फिर इसमें बारीक कटी हुई प्याज़ और टमाटर मिलाएं।

  5. 5

    और फिर कटी हुई पालक मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें।

  6. 6

    अब नान स्टिक पैन को गर्म करके इसमें मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैलाएं । और दोनों तरफ तेल लगाकर सुनहरा क्रिस्पी होने तक सेकलें।

  7. 7

    सभी मिनी चीला इसी तरह से बनाएं। गर्मगरम चीला को दही चटनी के साथ सर्व कीजिए।

  8. 8

    टेस्टी हेल्दी मूंग पालक मिनी चीला

  9. 9
  10. 10
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