กะหล่ำปลียัดไส้ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้

P’Mai Dinosaur 🦖
P’Mai Dinosaur 🦖 @Pee_Mai_Dino

มาแล้วค่าาาา! ✨ วันนี้ขอเสนอเมนูสุดครีเอทีฟ แถมอร่อยเหาะ "กะหล่ำปลียัดไส้ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้" 🐟🥬 ทำง่าย ได้ประโยชน์ แถมยังเป็นกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวด้วยนะ! ไปดูสูตรและวิธีทำพร้อมประโยชน์ของวัตถุดิบกันเลย! 🥰

✨ ประโยชน์ของวัตถุดิบ ✨
* 🐟 ปลาน้ำดอกไม้ (หรือปลาเนื้อขาวอื่นๆ): เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ
* 🌶️ พริกแกง: มีสมุนไพรหลากหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระเทียม พริก ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และช่วยในการย่อยอาหาร
* 🥚 ไข่ไก่: อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
* 🥥 กะทิ: ให้พลังงาน มีไขมันดี ช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด
* 🥬 กะหล่ำปลี: มีใยอาหารสูง ช่วยในการขับถ่าย มีวิตามินซีสูง และสารต้านอนุมูลอิสระ
* 🌿 ใบมะกรูด: มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยดับกลิ่นคาว และมีสรรพคุณทางยา
* 🍃 ใบโหระพา: มีกลิ่นหอม ช่วยเจริญอาหาร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น

กะหล่ำปลียัดไส้ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้

มาแล้วค่าาาา! ✨ วันนี้ขอเสนอเมนูสุดครีเอทีฟ แถมอร่อยเหาะ "กะหล่ำปลียัดไส้ห่อหมกปลาน้ำดอกไม้" 🐟🥬 ทำง่าย ได้ประโยชน์ แถมยังเป็นกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวด้วยนะ! ไปดูสูตรและวิธีทำพร้อมประโยชน์ของวัตถุดิบกันเลย! 🥰

✨ ประโยชน์ของวัตถุดิบ ✨
* 🐟 ปลาน้ำดอกไม้ (หรือปลาเนื้อขาวอื่นๆ): เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ย่อยง่าย ไขมันต่ำ มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ
* 🌶️ พริกแกง: มีสมุนไพรหลากหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระเทียม พริก ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และช่วยในการย่อยอาหาร
* 🥚 ไข่ไก่: อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
* 🥥 กะทิ: ให้พลังงาน มีไขมันดี ช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด
* 🥬 กะหล่ำปลี: มีใยอาหารสูง ช่วยในการขับถ่าย มีวิตามินซีสูง และสารต้านอนุมูลอิสระ
* 🌿 ใบมะกรูด: มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยดับกลิ่นคาว และมีสรรพคุณทางยา
* 🍃 ใบโหระพา: มีกลิ่นหอม ช่วยเจริญอาหาร และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง
15 ที่
  1. กะหล่ำปลี 15 หัว
  2. เนื้อปลาน้ำดอกไม้ขูด 1.5 กิโลกรม
  3. ไข่ไก่ 5 ฟอง
  4. น้ำปลา 8-9 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ 500 กัม
  6. กะทิ 1000 กรัม
  7. ใบมะกรูด 20-30 ใบ
  8. พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด
  9. ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1 ชั่วโมง
  1. 1

    🥣 นำเนื้อปลาใส่ชามผสม ตามด้วยพริกแกง คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

  2. 2

    🥚 ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน

  3. 3

    🥥 ค่อยๆ เติมกะทิลงไปทีละน้อย คนให้เนื้อปลาฟูเนียน

  4. 4

    🧂 ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ

  5. 5

    🌿 ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน
    ****เคล็ดลับ: ใครชอบเนื้อห่อหมกนุ่มๆ เด้งๆ อาจจะเติมแป้งข้าวโพดเล็กน้อยได้นะคะ

  6. 6

    ♨️ นำกะหล่ำปลียัดไส้ห่อหมกไปนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุก
    ****เช็คสุก: เนื้อห่อหมกจะสุกและมีกลิ่นหอม

  7. 7

    🍽️ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าซอย พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย!

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
P’Mai Dinosaur 🦖
P’Mai Dinosaur 🦖 @Pee_Mai_Dino
เมื่อ
รู้สึกเป็นตัวของตัวเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
ดูนุ่มละมุนหอมกะทิกับพริกแกงเลยครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน