Tradicional cocina peruana

Un plato fácil y rápido de preparar 👍

Receta típica de Perú 🇵🇪🤗

Receta y vídeo de la receta de Papa rellena (Cocina Peruana y criolla) elaborada por el Instituto de los Andes. Es laboriosa pero merece la pena. Aunque en Perú es un entrante, puede convertirse perfectamente en un segundo plato. Es muy nutritiva, energética y exquisita.Vídeos: Papas rellenas

#platounicoMe encanta la patata en todas sus variantes. En este caso está rellena con Carne picada de pollo, pero el relleno puede ser a tu elección ( queso, verdura, cebolla caramelizada etc)

Plato típico Peruano

Papa Rellena Peruana receta de mi suegra

Encontré esta receta en youtube. Como me había sobrado carne molida de otra receta decidí aprovecharla. Lo hice con lo que tenía en casa, pero se presta para que cada cual le de su toque personal. Pueden servir como primer plato o acompañante. El queso es mejor el amarillo que se derrita, yo lo hice con queso parmesano porque ese era el que tenía.La carne molida puede ser de res o cerdo, aunque supongo que con pollo también se pueden hacer; o para aprovechar cualquier asado que nos haya sobrado.

He aqui una nueva intencion de hacer unas papas rellenas y de un mejor gusto en conjunto.

Fácil de hacer

A mi manera

#amigos

Es un plato típico de Perú... parece que no, pero es muy fácil de elaborar.

Deliciosa receta de papas rellenas con carne picada y queso.

A veces le pongo una de las latitas del final con pimienta o algun otro sabor.Si no tienes el aparato para vaciar las papas lo puedes hacer con una cucharilla

Me sobró puré de papas y se me ocurrió hacer unas riquísimas bombas de papas rellenas para almorzar..

Esta receta la preparé en esta ocasión porque siempre ha sido mi plato favorito pero nunca supe como hacerlo, hasta este día, gracias a la ayuda de una gran amiga, Mercedes 😊. Así que les comparto mi primera receta de papa rellena.

Está fondue de papa es un acompañamiento perfecto para carnes asadas o puedes convertirlo en tu plato principal añadiendo un buen relleno.De relleno puedes hacer lo que más te guste, en esta receta te enseño los dos más clásicos: de bacon y cebolla y con carne molida.

#Cuchillosarcos

😃Hola a todos....Hoy cocinamos sin complicaciones😉Patata o papa como es conocido en algunos países, 😏 un ingrediente muy versátil 🥔Te muestro una manera de comerla: "RELLENA" 😋👌Si quieres verlo en vídeo aquí te lo dejo en mi canal de youtube ROCIO RECETAS TUNEADAShttps://youtu.be/ppzuwntqcAk

Es la receta de la abuela de mi marido y soy feliz compartiendola con ustedes 😊 .. Es una receta que está hecha en cantidad porque fuimos muchos comensales.. Si son pocos es menor cantidad de todo .. Yo lo hice mucho a ojo más que cantidades presisas !Rindió más o menos para 40 papas y sobró un poco de relleno!