休日ランチは冷凍食材にSOS炒飯!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

いやはや、休日のランチに悩むこと。
炊飯器の残りご飯。。炒飯?オムライス?
え!!卵が無い〜!!
とのイキサツありきで、冷凍食材を頼ってみた炒飯です。

んー。罪悪感ですか?
無いです!

美味しく出来たら、だーれも困らないもん!笑笑

休日ランチは冷凍食材にSOS炒飯!

いやはや、休日のランチに悩むこと。
炊飯器の残りご飯。。炒飯?オムライス?
え!!卵が無い〜!!
とのイキサツありきで、冷凍食材を頼ってみた炒飯です。

んー。罪悪感ですか?
無いです!

美味しく出来たら、だーれも困らないもん!笑笑

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材料

2人分
  1. ご飯(我が家は玄米です) 2人分
  2. 冷凍ほうれん草 一掴み
  3. 冷凍コーン 大さじ2
  4. 冷凍ムキ枝豆 大さじ2
  5. ベーコン 約30g?
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ◯味覇ウェイパー 小さじ2
  8. ◯料理酒 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. ◯醤油 小さじ1
  11. 粗挽き胡椒(粗挽かなくてもオケ!) 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンはコーン位の大きさにダイスカット!ニンニクはスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れニンニク弱火で香り出す

  2. 2

    ニンニクに香りが出たらベーコン投入!◯の調味料を器に入れフンワリラップで500w20秒レンチン、冷凍食材をボールに纏める

  3. 3

    フライパンに冷凍食材を入れ◯の調味料を1/3入れ炒め合わせご飯ドーン!早さ勝負!よく炒め合わせコショウ振って完成!

  4. 4

    温かいうちに召し上がれ〜(^^)♡

コツ・ポイント

調味料と食材を予め用意しておいて下さいね。
レシピの中で順番アチャコチャしてます、、(^^;;
食べる前に「いつもより(ご飯の量)少なく無い?、、、、おかわり!」
と、言われたので
「これが今日の(ご飯の)限界です!!」と言っときました笑

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
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神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡アカウント写真は我が家で咲いた月下美人です♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます(^^)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )
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