Hamburguesa casera con salsa de sobrasada y miel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hoy he querido probar una hamburguesa con salsa de sobrasada y miel y me ha gustado MUCHO. Como no estaba previsto, publicar la receta de la hamburguesa, no he hecho fotos de la preparación de la hamburguesa...la próxima vez las haré.
Solo he hecho una hamburguesa, aunque la receta es para dos conensales.

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Ingredientes

10 minutos
dos
  1. 250 gramoscarne picada mixta vacuno y cerdo
  2. 1 cdtaaceite de oliva
  3. Al gustosal y pimienta
  4. 2 cdassobrasada ibérica
  5. 2 cdasmiel

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezcla la carne picada con sal y pimienta al gusto. Forma las hamburguesas. Pon un poco de aceite en una sartén y dora las hamburguesas por ambos lados. Cuando estén cocinadas a tú gusto, pon la sobrasada y la miel encima de las hamburguesas

  2. 2

    He puesto la sobrasada y la miel en dos veces y he puesto el fuego a temperatura baja para que no se queme la miel.

  3. 3

    Deja que se forme una salsa con la sobrasada y la miel

  4. 4

    Retira del fuego y emplata enseguida para comerla caliente. Espero que te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
@naty9504 Si la pruebas, me cuentas...está deliciosa !!! 😘⚘️🌸❤️

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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