Hamburguesa casera bien sabrosa

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

No me gustan
Las hamburguesas compradas, especialmente por no saber que le ponen. Hacer las hamburguesas caseras es más económico, fácil y mucho más ricas

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Ingredientes

3 raciones
  1. 500 grscarne picada de ternera
  2. 1cebolla
  3. 1/2zanahoria grande
  4. 1/4de pimiento morron verde o rojo
  5. 1huevo
  6. 2 cdaspan rallado
  7. 2 cdasqueso rallado tipo
  8. Parmesano
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el pimiento morrón. Poner a rehogar con un chorrito de aceite y sal gruesa. Ir moviendo para que no se queme.

  2. 2

    Agregar la zanahoria rallada y seguir moviendo, retirar cuando la cebolla este transparente y el pimiento cocido. Poner en un bol con un huevo.

  3. 3

    Agregar el pan rallado y el queso, mezclar bien, salar. Agregar la carne picada e integran bien.

  4. 4

    Yo lo mezcle bien con las manos. armar las hamburguesas, me compre este utensilio super práctico para que nos queden como las hamburguesas compradas.

  5. 5

    Calentar una plancha de bifes, rociar con aceite y poner las hamburguesas, dejar hasta que veas que salen gotitas y darlas vueltas. Vigilar para retirarlas segun el gusto de cada comensal. Y a disfrutar. Con esta cantidad de carne salieron 8 hamburguesas como las que se ven en las fotos. Disfruten del sabor casero, realfood.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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