325 🥚Tortamisù 🍫

TORTAMISÙ: quando il tiramisù ha deciso di farsi una torta! Gli ingredienti sono quelli del classico – mascarpone, uova, zucchero, caffè e cacao – ma i savoiardi? Hanno preso ferie. Al loro posto, farina e lievito, finiti dritti in forno per dare vita a una torta soffice e profumata che sa di caffè e coccole. È come se il tiramisù avesse messo il pigiama e si fosse trasformato in comfort food da forno! 🥧🥚🍫
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Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere per almeno 5 minuti le uova con lo zucchero.
- 2
Unire il mascarpone e mescolare con un cucchiaio fino a quando non si è amalgamato completamente.
- 3
Unire l'olio e la tazzina di caffè d'orzo. Mescolare per incorporarli al composto.
- 4
Un cucchiaio alla volta unire la farina e il lievito precedentemente setacciati in un'altra ciotola.
- 5
Foderare il fondo dello stampo con carta da forno. Versare il composto nella tortiera, livellare e infornare in forno preriscaldato a 180 °C per 45 minuti circa (il tempo di cottura dipende dalla potenza del vostro forno).
- 6
Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- 7
Spolverizzare la superficie con cacao amaro in polvere e servire 😋
- 8
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