Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y cortamos el pimiento en trozos pequeñitos.
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Lo mismo hacemos con las cebolletas.
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En la olla donde vayamos a mezclar todo, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove. Cuando esté caliente, echamos el pimiento y la cebolleta. Sofreímos. Cuando este a medio hacer, dejamos a fuego bajo, removiendo de vez en cuando.
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Por otra parte, pelamos, lavamos y cortamos a cuadraditos las patatas. Las ponemos a cocer con agua y una cucharadita de sal.
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Mientras, cortamos las pechugas en trozos.
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En una olla pequeña, cocemos los trozos de pollo, con el agua justa para cubrir el pollo (vamos a usar ese agua para echarselo a la olla)
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Cuando el pimiento y la cebolleta estén echos, añadimos todos los tomates. Removemos bien. Dejamos a fuego bajo.
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Una vez este cocido el pollo, con un escurridor, vertemos en caldo del pollo y dejamos escurrir los trozos.
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Removemos bien.
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Añadimos los trozos de pollo. Removemos.
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Cuando las patatas estén cocidas, las ponemos a que se escurran bien.
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Las añadimos a la olla, removemos para que se mezcle todo bien y...¡¡A comeeeer!!!😋 Espero que os guste!!!😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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