Guiso de Pollo con Patatas😋🍴

Pelamos y partimos las cebolletas en rodajas. Reservamos.

Volcamos el bote de tomates en un escurridor con un bol debajo, para reservar el caldo para luego.

Partimos los tomates en trocitos. Reservamos.

Pelamos y cortamos los ajos pequeñitos.

Cortamos los filetes en trozos. Reservamos.

En una olla, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove. Añadimos los ajos y doramos.

Cuando estén dorados los ajos, añadimos la cebolleta. Doramos también.

Añadimos el tomate. Removemos bien, y dejamos a fuego medio 5min. Removiendo de vez en cuando.

Añadimos el caldo de los tomates, removemos bien. Dejamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.

Por otra parte, en una sartén, ponemos a calentar 1 cucharada de aove. Añadimos el pollo, y por encima, le añadimos perejil y ajo en polvo. Removemos bien. Sofreímos un poco el pollo.

Cuando este un poco echo, añadimos el vino blanco. Dejamos a fuego medio 6min.

Pasados esos min, añadimos todo lo de la sartén a la olla.

Removemos bien. Añadimos un buen chorro de tomate frito. Removemos.

Añadimos 500ml de agua y 2 pastillas de avecrem de pollo. Dejamos cocer a fuego medio-alto. Removiendo de vez en cuando.

Pelamos, lavamos y cortamos en cuadrados pequeños las patatas.

Las añadimos a la olla, subimos el fuego al máximo (removiendo, y teniendo cuidado de que no se nos queme) durante 10min. A los 10min, bajamos a fuego medio y vamos probando de vez en cuando las patatas hasta que estén a nuestro gusto.

¡¡Que aprovecheeee!!!😃😋🍴