Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos el calabacín.
- 2
Hacemos lo mismo con las zanahorias.
- 3
Las Cebolletas.
- 4
Y las patatas. Reservamos.
- 5
En la olla donde vayamos a hacer el guiso, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove. Añadimos la cebolleta y sofreímos.
- 6
Cuando esté doradita, añadimos el pavo. Removemos y esperamos a que coja un poquito de color.
- 7
Cuando haya cogido color, añadimos los champiñones. (Previamente lavados y escurridos). Dejamos 10min, removiendo de vez en cuando, a fuego medio.
- 8
Pasados esos min, añadimos el calabacín y la zanahoria. Removemos y dejamos otros 5min.
- 9
Añadimos la patata. Removemos. Añadimos el agua, el avecrem, el colorante, y el tomate frito. Removemos bien.
- 10
Ponemos el fuego alto hasta que empiece a hervir. Una vez empiece, bajamos a fuego medio-bajo, y vamos probando de vez en cuando, hasta que la zanahoria y la patata este blandita. Cuando estén, emplatamos y..¡¡a comer!!😋🍴😃
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