作り方
- 1
カツオを1cmの厚みで斜めに大きく切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
-
- 2
ニンニクをスライスし、●を混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンで熱した油にニンニクを入れ油に風味をつけながら黄金色にする。
-
- 4
1を両面20秒ずつ焼いて●を入れできあがり。
-
コツ・ポイント
大きくカツオをカットするとジューシーさが増します
にんにくはたくさん入れると美味しい
ウスターソースを少し入れるとコクが出ます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
Ｂ級グルメの決定版、洋食屋さんのトンテキ Ｂ級グルメの決定版、洋食屋さんのトンテキ
昭和の洋食屋さんで食べるトンテキの味です。豚ロースをガツン、といきましょう。ウスターソースベースなのでピリッと辛口かな、
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24682517
