作り方
- 1
フライパンに鮭を乗せて、その上に好きな野菜を乗せる
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- 2
野菜に軽く塩胡椒してさらに、マヨネーズを適当にかける(写真位)
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- 3
更にバターをのせてから、フライパンの蓋をして加熱する。
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- 4
鮭のいい香りがしてきたら蓋をあけてみる。鮭の色が白っぽくなり火が通っていたら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩銀鮭を使うことで、味付けなしでも
美味しくいただけます。
お好きな野菜をのせて蒸し焼きするだけなので、簡単！
丁度竹の子水煮があったので
旬の竹の子もスライスして並べてみました。
フラパンの隙間には、レンチンしたかぼちゃもいれました。
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