Tarta de galletas oreo con cobertura de chocolate y fresas
Una tarta deliciosa y suave y sin horno
Tarta de galletas oreo con cobertura de chocolate y fresas
Una tarta deliciosa y suave y sin horno
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer, es separar las galletas oreo y quitarles la mantequilla que reservaremos.
- 2
Hecho esto, procederemos a triturar las galletas oreo.
- 3
Una vez trituradas, las ponemos en el molde donde vamos a hacer la tarta.
- 4
A continuación, ponemos la mantequilla en un bol y la deshacemos en el microondas y esto se lo echamos por encima del molde donde tenemos las galletas y lo revolvemos todo dejando una pasta que será nuestra base.
- 5
Metemos el molde una vez alisado con una espátula nuestras galletas y lo metemos al frigo para que se enfríe.
- 6
A continuación, ponemos en una olla los 500 ml de leche, los 500 ml de nata líquida, los 2 sobres de cuajada, las 4 cucharadas de azúcar y la cucharadita de esencia de vainilla y la ponemos al fuego y no dejamos de revolver con una varilla hasta que todo esté disuelto.
- 7
Una vez todo disuelto, echaremos la mantequilla de las galletas que teníamos reservada y continuamos revolviendo sin dejarle hervir y una vez todo bien disuelto, sacamos el molde del frigo, ponemos una cuchara (esto es para que al echar nuestra mezcla, no rompa nuestra base de galleta)
- 8
Vertemos suave nuestra mezcla, dejamos enfriar a temperatura ambiente y a continuación la meteremos al frigorífico y la dejamos entre 4-6 horas mínimo y de un día para otro.
- 9
A continuación, preparamos la cobertura una tableta de chocolate con leche en un recipiente y lo metemos al microondas durante 1 minuto y medio (mejor de 30 en 30 segundos y les vamos revolviendo hasta que esté desecho. Le echáis un poco de leche.
- 10
Cuando esté todo bien integrado, sacamos nuestra tarta que ya estará cuajada y se lo echamos por encima cubriendo todo.
- 11
A continuación cortamos unas fresas por para mitad y se las colocamos al gusto.
- 12
Nuevamente la meteremos al frigorífico y una vez esté bien fría, estará lista para COMER
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