作り方
- 1
タコは適当な大きさに、生姜は千切り、ネギは小口切りにし、卵は溶き卵にしておく
- 2
中華鍋(フライパン)にタコと生姜、麺つゆを入れ軽く煮て、器に取り出す少し沸騰する程度でOKです
- 3
中華鍋(フライパン)を加熱し油を引き溶き卵を入れ、すぐにご飯を入れる、火は強火
- 4
叩く様にして米を切り、パラパラにしていく
- 5
パラパラになって来たら❷を入れ炒める
- 6
最後にネギを入れ軽く炒め、皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
調理動画は↓
https://www.instagram.com/reel/DJtdcXbzxxe/?igsh=dnMybnV3ZTNxeDBu
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