作り方
- 1
玉ねぎは、1cm角にみじん切り。ベーコンは一口サイズに切る。
-
- 2
玉ねぎから、塩までの材料をマイラップに入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンに油を引いて、あたたまった、2をいれて平に広げる。蓋をして焼く。
- 4
こんがり焼き目がついたら、ひっくり返す。フライ返しで出来なかったら、皿を玉ねぎの上にのせてひっくり返し、滑りいれる。
- 5
両面こんがり焼けたら完成。ポン酢をかけると美味しいよ
コツ・ポイント
最後は蓋をしないでカリッとさせるとさらに良し。
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