フライパンにバターを溶かして野菜を炒めて油とりした厚揚げをちぎっていれます。

あらびきコショウして片栗粉を具材の上に振りかけて混ぜながら炒めて豆乳を3回に分けて入れてとろみがついたホワイトソース。

さばの味噌煮缶を汁ごと入れて全体に混ぜます。クリーム煮が完成。

グラタン皿にバターを塗り具材を入れて溶けるチーズをトッピング。オーブントースターで8分焼きます。

粉チーズとパン粉をトッピングしても。

ご飯の上にトリアにも。