作り方
- 1
絹揚げをフライパンで焼く。(油はひきません)
- 2
ニラだれを作ります。ニラは1～2cmくらい、小ねぎは小口切りにします。
- 3
フライパンにごま油を入れて温め、2を炒めます。
- 4
みりん、醤油の順番に入れて炒め、和風顆粒だしを入れます。
- 5
1の上に4をかけて、お好みでおろし生姜を添えて頂く。
-
コツ・ポイント
いつもは捨ててしまう、ニラの茎の部分も是非使ってみてください(^^)美味しいですよ！
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