Ensalada de verduras asadas fácil
Marieta @maria_marieta
Ensalada de berenjena, pimientos y calabaza asada muy fácil de hacer y perfecta para comidas o cenas ahora que llega el buen tiempo y aguanta como la ensalada de pimientos asados en la nevera y solo es sacarla y servirla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y partir las verduras y poner en la fuente del horno a 200°C partidas por la mitad con aceite y sal.
- 2
Cuando lleve 15 minutos darla vuelta a las verduras y asar por el otro lado otros 15 minutos.
- 3
Dejar enfriar, pelar cada verdura, hacer a tiras y poner en un plato con aceite de oliva y sal.
- 4
Se puede tomar sola, con pan tostado y tomate, con sémola de couscous...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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