お麩の黒糖きなこ

磐田市(静岡県)
磐田市(静岡県) @cook_40224070

焼き麩に染み込んだ甘味がとてもおいしいおやつです。味付け次第でバリエーションは無限大です。

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材料

こども4人分
  1. バター 8g
  2. 黒砂糖 大さじ2
  3. 小さじ2
  4. 焼き麩 30g
  5. きな粉 大さじ1
  6. 食塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにバターと黒砂糖を入れ、溶かす。

  2. 2

    水を入れてなじませ、火を止めて、焼き麩・きな粉・食塩を入れて手早く混ぜる。

  3. 3

    150℃のオーブンで5分焼いて完成。

  4. 4

    【アレンジ例1 お麩の砂糖がらめ】材料の黒砂糖・食塩・きな粉を砂糖大さじ2に変更

  5. 5

    【アレンジ例2 お麩のシナモンシュガー】材料の黒砂糖・食塩・きな粉を砂糖大さじ2・シナモンひとつまみに変更

コツ・ポイント

オーブンでカリッとさせると食感がよくとてもおいしいです。味がシンプルなお麩は、どんな味にもなじみます。お好きなアレンジ方法も見つけてみてください。

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レシピ作者

磐田市(静岡県)
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磐田市公式キッチン「イワタノゴハン」です。磐田市の特産品を使用したレシピのほか、地元食材を使った地産地消レシピ、磐田の子どもたちの心と体を育てる給食レシピなど、磐田の魅力のつまったレシピを紹介しています。
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