作り方
- 1
ボウルに水500mI、塩小さじ１を混ぜ、シーフードMIXを入れて解凍し、水気をきる
- 2
豚肉は食べやすい大きさにきり、白菜の芯は2〜3cm幅に、葉はざく切りに、たけのこは縦半分にきり薄切りに、
- 3
ニンジンは拍子切りに、しょうが、ニンジンはみじん切りに
- 4
🅰️は混ぜ合わせる
- 5
フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、しょうが、にんにく、豚肉を入れて色が変わるまで焼き、塩こしょうをふる
- 6
白菜の芯、ニンジンを加えて芯が透き通るまで3分ほど炒める
- 7
シーフードMIX、白菜の葉、たけのこを加えて2分ほど炒める
- 8
🅰️を混ぜながらよく加え、とろみがつくまで混ぜたら火を止めごま油を加える
- 9
器に、あたたかいご飯をよそい❽をかける
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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