Lentejas con verduras y pollo en New Cook o GM
MMar González Gómez @mmarglezgomez
La receta tradicional pero solo con verduras y pollo para hacerla un poco más light sin renunciar al sabor de siempre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si prefieres la receta tradicional con chorizo y sin olla programable la tienes aquí
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Ponemos en la cubeta todos los ingredientes. Si el pollo lo tienes fresco, puedes sofreírlo primero un poco en la cubeta con una cucharada de AOVE. Si lo tienes congelado, simplemente añade la pechuga a la cubeta con todo lo demás. En mi caso la tenía congelada. El pimiento limpio, los ajos enteros sin pelar, el tomate con una por en la parte abajo, las zanahorias limpias y en rodajas, las patatas cascadas. La cebolla limpia, partida a la mitad y con los clavos para retirarlos fácil al acabar.
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Añadimos el agua. Dos medidas de agua por cada media de lentejas y dos medidas de ajuste. Programa menú presión, 130 grados a presión media durante 16 minutos. Probamos, rectificamos de sal y si aúnles queda un poco, le programamos 4 minutos más. Servir calentito y a disfrutar 💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
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Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
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