Lentejas con tomate frito en GME Y GMF y tradicional

Guadalupe Gutiérrez Parejo
Guadalupe Gutiérrez Parejo @cook_4919152
Villanueva de la Serena

Estas lentejas llevan un ingrediente algo diferente, el tomate frito. Así las hacía mi madre y , supongo, echaría el tomate para hacerlas mas agradables al paladar cuando éramos chicas mi hermana y yo. Y os aseguro, que efectivamente las da un toque muy, muy especial

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 2 vasos medidores (280 grs)lenteja pardina
  2. 1/4cebolla
  3. 2ajos
  4. 1 ctapimentón de la Vera, dulce
  5. 1/2chorizo de herradura
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Agua (la que vaya necesitando)
  9. 4 cdastomate frito (si es casero, mejor)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    MODO DE HACERLO en OLLAS GM Ponemos en la cubeta todos los ingredientes en crudo, menos el tomate frito y programamos menú fuego lento, 120 º y ponemos a cocer. Tardarán en estar a punto unos 40 minutos. Si vemos que necesitan agua, le vamos echando. Cuando estén blanditas, echamos el tomate frito y dejamos que cuezan cinco minutos más.

  2. 2

    MODO TRADICIONAL : Ponemos en una cazuela todos los ingredientes menos el tomate frito y llevamos al fuego. Cuando estén blanditas las lentejas (unos 40 minutos), echamos el tomate frito y dejamos cocer unos minutos más.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Guadalupe Gutiérrez Parejo
Villanueva de la Serena
Aficionada desde pequeña a la cocina y madre de cuatro hijos. Cocinar me relaja y mis mejores momentos cuando alguien disfruta de aquéllo que hago y se relame. Después de mucho pensarlo y de muchos ánimos que me dieron hijos y amigos , me decidí a publicar y a hacer mi propio blog "Manopla y mantel", (http://manoplaymantel.blogspot.com.es/) donde intento conjugar la novedad de la GM y la cocina tradicional. Espero que os gusten mis recetas.
Leer más

Recetas similares