Lentejas verduras y pollo

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Riquísimas lentejas de verduras con pollo.para darles un sabor intenso de un caldo ligero y no tan graso.muy buenas y calentitas.

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Ingredientes

1 hora 15 min.
6 personas
  1. 600 grLentejas partidas
  2. 300 grBrócoli
  3. 4Patatas
  4. 4Zanahoria
  5. 1Cebollas
  6. 1 cabezaAjos
  7. Laurel
  8. Apio
  9. Puerro
  10. Tomate
  11. 3Muslos de pollo
  12. Aceite Oliva
  13. San, Pimienta, pimentón dulce
  14. Comino
  15. Clavo
  16. granoAnís en
  17. huesojamón y hueso salado blanco

Paso a paso

1 hora 15 min.
  1. 1

    Olla Grande, introducir Aceite de oliva, eh de añadiendo todos los productos, cebollas, tomate, laurel, ajos, pimiento verde, apio, puerro, sal, Pimienta.hueso de jamón.

  2. 2

    Verter agua sin llegar a cubrir lo del interior a ras de agua.

  3. 3

    30 minutos más tarde, añadir las patatas y las Lentejas dejar el fuego medio fuerte y tapar 15 minutos. Luego quitar la tapa.

  4. 4

    A 15 minutos del final añadir el Brócoli.

  5. 5

    Sacar el pollo y desmenuza y volver a echar desacuerdo con cuidado.y listo son fáciles y económicas. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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