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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4huevos 🥚
  2. 3-4patatas medianas 🥔
  3. 100 gramosjamón
  4. Aceite oliva suficiente para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos las patatas 🥔 y las cortamos en bastones mientras que ponemos aceite a calentar para freír

  2. 2

    Sacamos el jamón de la nevera para atemperarlo

  3. 3

    Freímos las patatas 🥔 con el aceite bien caliente 🔥

  4. 4

    Cuando estén casi hechas las patatas 🥔 ponemos los huevos 🥚 uno por uno con el aceite bien caliente para formar la puntillita

  5. 5

    Sacamos las patatas 🥔 y quitamos el exceso de aceite con papel 🧻 absorbente

  6. 6

    Las colocamos en el plato o bandeja y ponemos los huevos 🍳 encima

  7. 7

    Añadimos el jamón encima de los huevos 🍳 y listo

  8. 8

    Rompemos la yema del huevo 🍳 y mezclamos todo 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Diego Cutilla 🍕
Diego Cutilla 🍕 @cook_113259372
cadiz

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